Ohne Enzyme läuft nix!
1. Definiert die Begriffe Katalysator und Enzym.
2. Fertigt ein Energiediagramm. Es soll den Ablauf einer enzymkatalysierten und
einer nicht katalysierten Reaktion am Beispiel der Saccharose zeigen.
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Tipp 1:
Überlegt euch, was bei einem Energiediagramm auf die x- und was auf die y-Achse aufgetragen wird. ⓘ Tipp 2:
Überlegt euch, was die Edukte und was die Produkte der Reaktion sind, und tragt sie ihrem Energieniveau entsprechend ins Diagramm ein! ⓘ Tipp 3:
Bei einer exothermen Reaktion besitzen die Edukte einen höheren Energiegehalt als die Produkte. ⓘ Tipp 4:
Überlegt euch, ob für die Reaktion Aktivierungsenergie benötigt wird oder nicht. ⓘ Tipp 5:
Das Aufsteigen des Bergsteigers bis zum Geipfel erfordert Energie. Das Hinabsteigen ins Tal fällt dem Bergsteiger leicht. Wie lässt sich dieser Sachverhalt auf den Ablauf chemischer Reaktionen übertragen?
Überlegt euch, was bei einem Energiediagramm auf die x- und was auf die y-Achse aufgetragen wird. ⓘ Tipp 2:
Überlegt euch, was die Edukte und was die Produkte der Reaktion sind, und tragt sie ihrem Energieniveau entsprechend ins Diagramm ein! ⓘ Tipp 3:
Bei einer exothermen Reaktion besitzen die Edukte einen höheren Energiegehalt als die Produkte. ⓘ Tipp 4:
Überlegt euch, ob für die Reaktion Aktivierungsenergie benötigt wird oder nicht. ⓘ Tipp 5:
Das Aufsteigen des Bergsteigers bis zum Geipfel erfordert Energie. Das Hinabsteigen ins Tal fällt dem Bergsteiger leicht. Wie lässt sich dieser Sachverhalt auf den Ablauf chemischer Reaktionen übertragen?
3. Beschreibt mithilfe des Informationstextes und Abb. 1 die Wirkungsweise der Enzyme
auf Molekülebene.
4. Erklärt euch gegenseitig das Prinzip der Katalyse anhand des Bergsteigermodells in Abb. 2.
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Tipp 6:
Der Bergsteiger hat auch die Möglichkeit, auf halber Höhe um den Gipfel herumzugehen. Dieser Weg ist weniger steil und erfordert weniger Energie. Wie lässt sich dieses Phänomen auf den Ablauf chemischer Reaktionen anwenden? ⓘ
Der Bergsteiger hat auch die Möglichkeit, auf halber Höhe um den Gipfel herumzugehen. Dieser Weg ist weniger steil und erfordert weniger Energie. Wie lässt sich dieses Phänomen auf den Ablauf chemischer Reaktionen anwenden? ⓘ
5. Begründe, an welcher Stelle sich in Abb. 1 das Schlüssel-Schloss-Prinzip anwenden lässt.
6. Erläutere, welche weitere Voraussetzung neben der Enzymkatalyse gegeben sein muss,
damit eine Vielzahl an Reaktionen ohne gegenseitige Beeinflussung gleichzeitig in einer Zelle ablaufen kann.